Wer kennt sie noch, die Vielfalt alter Gemüsesorten? Und was unterscheidet sie vom Angebot in Lebensmittelmärkten und Gartencentern? Im Zuge der modernen Pflanzenzüchtung gehen immer mehr unserer alten und samenfesten Gemüsesorten verloren. Dabei sind diese Sorten für den Hausgarten und die Selbstversorgung oft besonders wertvoll. In diesem Seminar stellt Annette Holländer die Grundlagen der Saatgutgewinnung für den Eigenbedarf vor. Anhand verschiedener Gemüsesorten werden Pflanzenfamilien, ihre Bestäubungsbiologie und ihr Samenbau behandelt. Von ausgereiften Früchten und Samenständen ernten die Teilnehmer Samen, lernen die Methoden der Saatgutreinigung kennen und erfahren, worauf bei Ernte und Lagerung der Samen zu achten ist. Mitzubringen: Schreibzeug, unempfindliche Kleidung

Referentin: Annette Holländer, Buchautorin und Samengärtnerin Kooperation: Kreisfachberatung für Gartenkultur und Landespflege